近日,走进内蒙古兴安盟扎赉特旗好力保镇五家子村的“榨油坊”,满屋子的粮油香味迎面而来。油坊内,工人们正娴熟地将一粒粒金黄的大豆推进传送带中,经过了清选、压榨等工序,伴随着机器的轰鸣,一股笨榨豆油特有的醇香扑鼻而来,流入到成品罐里。
兴安盟扎赉特旗好力保镇五家子村地理位置优越,大力实施高标准农田建设、粮油作物绿色高质高效栽培等项目,扩大大豆种植面积,2022年获得了全国的金豆王的称号。由于大豆品质好炸出的豆油味道醇香,价格实惠,且100%无添加剂、纯绿色,油坊虽然规模不大,却赢得了顾客的好口碑。
“我们使用的原材料都是当季优质大豆,冷榨过程中不改变油脂的任何特性,生产过程中不添加任何化学添加剂,既保留了豆油的原汁原味,又使豆油的营养成分不受破坏,色香浓郁厚重,不仅接受订单加工,也为群众加工,方便周边群众。”扎赉特旗好力保镇五家子村党支部刘利有说。
据悉,五家子村笨榨豆油产业车间建成于2018年。今年预计加工大豆8万斤,能产出豆油约9000余斤,成品豆油售价每斤12元,预计销售额可达11万元,主要销售到周边县市。过滤后的豆渣还可压制成5.2万斤豆饼用于牛羊饲料,目前市场每斤售价2.4元,销售额可达12.4万元。
笨榨豆油不仅是一种产品,更是农民致富的一个产业,五家子村的“榨油坊”,共有6名工作人员,均是村内的脱贫户及监测户,每人每小时工资10元,每人每月实现增收3500元,家门口的就业机会让群众务工、务农、顾家“三不误”,也为进一步做好巩固拓展脱贫攻坚成功同乡村振兴有效衔接工作提供了坚实动力。(苏馨宇)