今年3月初，有阿胶企业发布价格调整函，提高阿胶产品的出厂价，原因是“驴皮供应的持续紧张和价格上涨”。

　　驴皮供应紧张和价格上涨，与非盟的一项贸易禁令有关。在今年2月召开的非盟峰会上，成员国宣布对驴皮贸易实施15年的禁令。该消息一发布，市场上的驴皮价格应声上涨。

　　我国阿胶生产企业所用驴皮很大部分靠进口，其中近一半来自非洲。在非盟“闭关锁驴”影响下，阿胶会迎来新一轮涨价吗？我国养驴业会迎来风口吗？

　　据悉，目前全世界估计有5300万头驴，其中大约三分之二生活在非洲。但近年来，非洲驴的数量在大量减少，有组织将矛头对准阿胶产业。

　　这种说辞并不新鲜，早在2019年，英国一个名为“驴避难所”（Donkey Sanctuary）的组织曾发布报告称，每年中国的阿胶生产需要480万张驴皮，非洲、南美、亚洲的驴数量下降，数百万的驴被用作生产阿胶。

　　然而这一数据似乎并不准确。记者采访了中国畜牧业协会驴业分会副会长、聊城大学聊城毛驴高效繁育与生态饲养研究院院长王长法，他介绍，目前国内每年用于阿胶生产的驴皮在50-60万张，每年从国外进口驴皮约140万张，远低于有关报告所说的数量。

　　这一观点也有数据支持。海关总署的数据显示，2023年1月-12月期间，未剖层的整张马科动物皮（驴皮在进口时以未剖层的整张马科动物皮的商品名称进行进口）总计进口1339730张，其中来自非洲联盟国家的进口数量达784221张，占比58.5%。

　　有阿胶企业表示，长期看，驴皮短缺将成为大概率事件。为了寻找优质的驴皮来源，收购商已在满世界找驴。有驴皮收购商表示，受非盟驴皮贸易禁令影响，驴皮的市场收购价每吨上涨了2万元，达到16万元/吨。

　　驴皮涨价是否会推高阿胶产品价格？记者咨询了多家阿胶企业，多数阿胶企业表示，企业对驴皮都有库存，短期内驴皮价格上涨影响不大。以福牌阿胶为例，其库存可供2-3年使用。

　　但也有企业表示，从长期来看，驴皮价格上涨必然会推高生产成本，不排除阿胶将进行新一轮涨价的可能。今年3月初，有合作商就已收到了来自阿胶企业的产品价格调整函。调整函中提到，“驴皮供应的持续紧张和价格上涨，已突破企业生产经营成本……自2024年3月7日起阿胶产品出厂价在原供货价格基础上提升20%。”

　　如何应对驴皮供应紧张？王长法认为，一方面阿胶企业可以转向其他国家进口驴皮，如巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦等；另一方面，头部阿胶企业可加大自有养驴基地的建设，加大养殖数量。

　　我国曾经是世界上最大的养驴国，驴的存栏量在顶峰时期达到过1120万头，占世界驴总数的四分之一。但随着社会的发展，驴的价值逐渐由役用转向了商用。加之养驴成本较高，繁殖速度慢，市场价格高于国外，阿胶企业更愿意从国外进口低价驴皮，这也进一步降低了国内养殖户的养驴意愿。根据农业农村部公布的数据，2021年我国驴存栏量共计196.7万头。

　　“当前应该是养驴的一个很好契机。”王长法介绍，相比于非洲的小型驴，我国的驴属于大型驴，成年体重可达到500-600斤，驴皮一般是体重的8%，能达到40斤，按目前每斤50元的价格计算，仅一张驴皮就能值2000多元。此外，驴肉价值高，也是中国人喜欢的美食，市场广阔。

　　据悉，当前我国驴养殖区主要分布在内蒙古、辽宁、新疆、甘肃、山东、河北等地，不少省份对驴业发展做出规划。前不久，山东省畜牧兽医局印发了《2024年畜牧兽医工作要点》，其中就提到要编制驴产业发展规划，“以聊城、德州、滨州、菏泽等优势养殖区域为重点，加快集群式发展，培育驴产业发展高地。”

　　“山东正在讨论出台一些鼓励政策，计划拿出扶持资金，对怀孕母驴养殖户进行补助，促进养驴业的发展。”王长法介绍，要发展好养驴业还需要建立一种供销透明机制，让养殖户有利可图。