【导读】处暑节气到来，秋天进入第二个节气，在国内猪、粮市场，行情近期走势分化，其中，猪价以横盘偏弱为主，猪价震荡走低，利好支撑尚未兑现，猪价以弱稳局面为主。而在粮食市场，玉米止跌上涨，供应缺口逐步显现，而在小麦市场，小麦价格还在涨，但是，市场风险并存！

　　在小麦市场，近期，小麦价格呈现超预期上涨的走势，受小麦产量下降，优质小麦供应不足，国内持粮主体普遍看好小麦前景，认价出粮的情绪不高，而在需求方面，面粉消费逐步进入旺季，尤其是，学生返校日期临近，国内二批发市场，面粉补货需求日益增加，面粉走货节奏逐步改善，制粉企业订单增加，开工率逐步回升，对于粮源采购积极性转浓，而受小麦认卖情绪不高，制粉企业粮源到货萎靡，价格以偏强运行为主！

　　从国内分区市场反馈来看，在山东地区，小麦报价呈现稳中偏强的走势，上涨范围有所减少，其中，菏明五得利、德州益海嘉里、菏泽天邦、青岛金喜燕、禹城五得利，小麦涨价0.5~1分/斤，山东主流小麦价格在1.435~1.535元/斤；

　　在河北市场，制粉企业小麦涨价支撑转弱，其中，隆尧今麦郎上涨1.5分/斤，涨至1.515元/斤，在柏乡五得利、河北金沙河，下跌0.5~1分/斤，河北主流企业报价在1.49~1.52元/斤；

　　在河南市场，小麦报价普遍上涨，其中，延津克明淀粉、郑州金苑粮油、克明淀粉、周口益海嘉里、周口五得利、遂平五得利、安阳益海嘉里、漯河中粮面业，小麦报价上涨0.5~2分/斤，河南市场，主流小麦挂牌价格在1.42~1.51元/斤；

　　目前，小麦价格延续普遍上涨的走势，主产区，小麦报价陆续冲高1.535元/斤，但是，部分地区，河北金沙河、柏乡五得利，小麦有落价现象，可见，市场风险陡增，由于制粉企业利润承压，虽然，面粉走货逐步改善，但是，面粉涨价支撑偏弱，而麸皮市场走货不佳，企业高价补库粮源信心转弱，而受小麦价格走高，部分基层农户认卖情绪有所转浓，因此，小麦市场或有高位回落的风险！

　　在玉米市场，近期，受饲料企业替代粮源供应充足，国内进口玉米补充增多，而需求跟进较差，东北粮源外调积极，国内现货玉米有震荡下跌的走势，但是，短暂市场下行后，玉米价格支撑逐步转强！

　　一方面，小麦价格上涨，带动了市场玉米持粮主体看涨的情绪，贸易商余粮挺价情绪转浓，国内现货玉米流通逐步减少，供应缺口逐步显现；

　　另一方面，“金九”月份临近，国内消费市场即将进入旺季，部分深加工企业下游订单有所改善，企业原粮库存缺口逐步显现，工厂提价刺激上量现象增多！

　　因此，受基层余粮见底，供应缺口逐步显现，现货玉米报价震荡走高，其中，在东北地区，玉米现货购销停滞，报价以偏稳为主，由于定向稻谷持续拍卖，虽然，市场竞价热度有所减弱，但是，稻谷替代优势尚存，饲料企业玉米消费需求较差，而深加工企业库存相对宽松，企业去库存的情绪偏浓，补库积极性一般，东北主流玉米报价横盘在1.26~1.409元/斤！

　　在华北以及黄淮市场，本地稻谷替代受物流运输成本较高，优势偏差，部分饲料企业芽麦替代为主，但是，由于基层余粮见底，东北贸易商走货积极性转弱，本地深加工到货粮源逐步减少，山东市场，深加工玉米到厂水平降至180车左右，企业库存缺口逐步显现，工厂按车报价，上调现象增多，山东市场，潍坊盛泰、枣庄恒仁、德州福洋、寿光金玉米、临清金玉米以及沂水大地等，主流玉米企业涨价0.5~1分/斤，山东主流玉米价格在1.477~1.56元/斤！

　　据机构分析，由于基层余粮见底，玉米供应青黄不接，短期内，玉米市场以稳中偏强为主，不过，玉米上涨承压，受进口玉米补充增多，饲料企业替代品充足，以及春茬玉米零星上市，玉米上涨空间有限，进入9月份，随着新陈玉米逐步进入并轨的周期，玉米市场仍有高位回落的压力！

　　在生猪市场，8月24日，猪价止步连涨，价格呈现窄幅回落的走势，目前，生猪市场利好支撑不足，供需呈现僵持的态势，市场以横盘调整为主！

　　据机构分析，8月24日，外三元生猪出栏均价在17.03元/公斤，下跌0.04元，猪价下跌集中在北方市场，东北、华北以及西北地区，猪价全面下挫，华东以及华中部分地区，猪价震荡走低，华南市场偏稳，西南地区稳中偏强，屠企调价幅度普遍仅有0.05~0.3元/公斤，供需拉扯态势凸显！

　　目前，猪价下行的因素，个人认为，由于消费利好迟迟难以兑现，下游屠企订单偏少，白条猪走货存在难度，国内样本屠企开工率提振乏力，屠企延续减量收猪的现象！

　　而在生猪出栏方面，市场普遍看好8月底的行情，认价出栏情绪一般，散户猪场多以观望情绪为主，但是，由于集团化猪企压栏挺价情绪不高，受7月底8月初，猪价大幅上涨，白条猪价格大幅走高，下游消费需求萎靡不振，屠宰场日均屠宰量不断下调，收猪积极性较差，规模猪企出栏节奏缓慢，进入月底，规模猪企月度出栏计划较多，北方多地规模猪企出栏相对积极，屠宰场猪源到厂相对宽松！

　　因此，受目前市场利好难以兑现，集团化猪企出栏节奏相对积极，猪价以横盘下挫为主！然而，由于市场普遍看好学生返校后，食堂恢复采购猪肉，下游市场或有明显备货的需求，而屠宰场开工率也将大幅上调，猪价仍有偏强的预期，个人认为，此轮猪价下跌或将是“昙花一现”，价格短暂偏弱调整后，未来3~5日，猪价重心或将再次拉升！

　　猪、粮变价预警！8月24日，调价后玉米、小麦、生猪价格！啥情况！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！