山东新闻网讯:十二月十六日,记者从在阿胶之乡东阿县召开的第二届中国驴产业经济论坛峰会上获悉,全国首家毛驴科研机构山东天龙驴产业研究院在山东东阿阿胶股份有限公司正式宣告成立。
由东阿阿胶股份有限公司及该公司的养驴基地无棣天龙科技开发公司、山东莱阳农学院、新疆畜牧科学院共同投资兴建。该研究院将着眼服务于毛驴产业的整发展,对毛驴的品种改良、快速繁育、快速育肥、提高出肉率及驴肉质量、饲养管理等综合技术进行研究,选定影响优良驴种推广的人工授精及冷冻技术进行攻关,以此推广体形大、皮张厚、易受胎、肉质鲜嫩,产肉率、出胶率高的德州驴。预计明年人工冻精颗粒技术研究成功。研究院的科研成果将通过东阿阿胶的养驴基地和各地的省市县乡畜牧兽医网络和部门进行孵化和推广。研究院由全国马业协会秘书长杜玉川任院长,并已聘请西北农业科技大学侯文通教授、莱阳农学院动物科技学院副院长潘庆杰教授、新疆畜牧科学院畜牧研究所副所长陈静波研究员、西北农林科技大学动物科技学院陈玉林教授等8位全国知名专家为该院客座教授和研究课题负责人。研究所所需资金由政府部门拨款和社会各界捐助及东阿阿胶等4家发起单位提供。
东阿阿胶股份有限公司做为驴产业研究院的主要发起人还在此次驴产业峰会上披露了该公司研究制定的全国首部鲜冻分割驴肉标准并得到专家和业界一致首肯。该标准根据农业部济南食品质量监督检验测试中心提供的驴肉营养成份测试数据,并参照农业部制定的无公害食品驴肉标准制定,将一头毛驴的驴肉分为里脊、外脊、背部肉、脖子肉、前腿肉、后腿肉、腱子肉、肉、肋条肉共九块,其中的里脊外脊每公斤可卖到200元,这在满足不同档次消费需求的同时,可比一头毛驴的驴肉不分等级大窝堆提高加工价值百分之六、七十,一头大窝堆卖到1500至1600元的中型驴的驴肉通过分割可卖到2500元以上。
来自农业部、科技部、中国中药协会的政府官员一致认为,山东天龙驴产业研究院的成立,无论对于从质量和资源上保护阿胶这一传统中药的生存与发展,保护日渐减少与退化的德州驴、关中驴、疆岳驴、晋南驴、庆阳驴等毛驴动物品种,还是对于改写毛驴没用的历史版本,改变养驴虽没风险但挣钱不多,驴肉好吃市上见不到,丰富城乡人民的肉食品种,增加农民的收入,寻求建设社会主义新农村的新路子都是至关重要的一着棋,并表示大力支持毛驴产业的发展。
资料显示,我国共有驴肉加工企业上百个,毛驴存栏量700万头,大量的农作物秸杆被白白被浪费掉且还污染环境,驴肉餐桌受宠,毛驴没疫病,饲养没风险,驴奶、驴血、驴尿、驴毛、驴胎盘、驴骨等毛驴副产业开发潜力大等已引起政府部门、农村农户、工商企业、科研部门的重视,辽宁、山东、河北、新疆、河南、云南、甘肃、山西等地的政府部门已把养驴业纳入当地农业发展的规划,并出台了扶植农民养驴的政策,全国最大的阿胶生产企业已在全国建立了8个养驴基地,河北的老驴头餐饮公司几年功夫已在全国开设了家驴肉餐馆,设计出60多个驴肉菜肴品种,今年仅到到东阿阿阿胶登门联系养驴业务到无棣天龙科技开发公司采购德州种驴的政府部门、企业和农记达1000多家,更有南韩、日本的客商甚至的使馆官员前往联系购进德州驴种,河南双汇集团已设计出6个高档驴肉新产品,专家预测我国毛驴业在两三年内有望成为惠及农民、城乡,几百亿元的新兴产业。
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