原标题：【10.22】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年10月22日）

　　霜降节气即将到来，秋天也将进入尾声，近期，南北多地气温逐步下降，传统消费旺季到来，不过，从市场反馈来看，双节之后，消费需求缺乏明显的利好，由于冷冻猪肉供应增加，生鲜猪肉走货难度较大，居民采购猪肉的积极性有限，叠加，近期，羊肉价格走低，鸡蛋价格大幅回落，消费替代的情绪偏浓，主流消费市场白条剩货压力不减，屠企生鲜白条走货不畅，以销定产的情绪偏浓！由于消费利好不及预期，养殖端生猪供应格局再次转变，此前，受养殖户认价出栏减弱，二次育肥入场积极，阶段性屠宰场面临较大的收猪难度，部分适重标猪流入二次育肥！

　　在市场多空博弈下，猪价“雷霆大跌”，市场呈现报复性下挫的态势，据机构数据分析，受南北市场屠企压价收猪，单日猪价下挫0.12元，生猪出栏平均价跌至7.62元/斤，相比去年，猪价下跌超44%。国内南北地区，猪价“绿油油”，主流报价下跌0.05~0.2元/斤左右，高低市场猪价缺乏有效的价差，黑龙江报价在7.6~7.8元，河北报价7.5~7.7元，四川报价7.7~7.9元，山东报价7.4~7.7元，浙江报价7.9~8.2元，河南报价7.3~7.5元，广东报价7.8~8.1元！在市场看跌情绪高涨下，由于生猪认价出栏积极，二次育肥情绪降温，以及疲弱的消费跟进的表现，这加剧了市场下行的压力！当然，目前，南北多地逐步“由秋入冬”，猪场疫病风险也大幅提升，部分养殖户猪场处于应激现象增多，这也加剧了养殖端生猪出栏的节奏！短期内，市场或将维持低位震荡的走势，价格趋势或将进一步下行，但是，由于生猪价格处于低位，养殖端尚存扛价的情绪，部分二次育肥仍有逢低入场的操作，因此，本轮猪价下跌或将难以持续，短暂市场偏低运行后，受二育情绪反弹，养殖户扛价情绪支撑，猪价或将再次止跌上涨！

　　生猪价格再次集体进入下跌通道，掀起下跌潮！据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价跌至15.61元/公斤，较昨日相比下跌0.08元/公斤。此前，生猪价格跌至15元附近，养殖端二育蠢蠢欲动，助力猪价回归涨势，但随着猪价上涨，且三季度末生猪存栏仍处于44229万头的高位，生猪市场悲观情绪渐浓，猪价跌势反扑。今日生猪价格涨势渐歇，生猪产区特别是规模猪场拉涨效应暂时告一段落，明日猪价或继续保持跌势。从供应端来看，生猪产能供应压力仍存，大场出栏量增多，二育停止，导致产区猪价整体下跌1-2毛。从消费端来看，市场白条走货量仍然一般，屠企屠宰量增幅有限，且压价情绪再起，猪价上涨阻力重重。

　　鸡蛋价格则呈现出不同的走势，相比于连续上涨的猪价，鸡蛋价格近期跌不动，甚至出现了一定程度的稳定。统计数据显示，目前国内鸡蛋均价在4.75元左右，与月初相比下降了0.55元左右。鸡蛋价格的下跌主要原因包括两方面。首先，补栏蛋鸡开始进入开产期，鸡蛋产能得到了增加，供应量开始增加。其次，进入秋冬季节，季节性消费淡季的到来，也导致了鸡蛋价格的下跌。这些因素的叠加使得鸡蛋供大于求，价格出现了下降。

　　然而，自鸡蛋价格下跌以来，市场出现了一些意想不到的情况。与往常不同，养殖户们挺价惜售，不愿降低价格。养殖户们认为，当前的鸡蛋价格仍然处于合理范围，且养殖成本较高，降价出售将导致亏损，因此他们选择保持价格稳定以保护自身利益。此外，鸡蛋储存难度相对降低，也是导致价格跌不动的因素之一。根据市场分析，鸡蛋价格在未来一两个月内仍将以下跌调整为主。季节性消费淡季的持续，以及补栏蛋鸡进入开产期，将继续对鸡蛋供应量产生推动作用。养殖户们也逐渐意识到市场供需的变化，或许会逐渐调整价格来适应市场。

　　白羽肉毛鸡价格为7.45元/公斤，整体重心环比上周小幅下跌3.24%。白羽肉毛鸭价格为8.20元/公斤，整体环比上周下跌6.631%。本周养殖端受上周末期间大部分主产区养户集结恐慌抛售的影响，出栏量继续增加，导致毛鸡供应充足，但冻品出货仍然疲软，拿货热度不如预期，屠宰企业等补货有限。不过，周后毛鸡出栏量有所减少，冻品市场出货情况有所改善，屠宰端实际收购价格也有加价情况，对市场有利。毛鸡价格在先呈窄幅震荡下行后有所反弹的态势。肉鸭方面，本周毛鸭市场产能继续小幅增加，前期冻品出货不畅，后期部分冻品产品议价空间收窄，部分地区报价试探性上调，南方地区毛鸭报价也持续反弹，毛鸭价格先跌后涨。本周白羽肉鸡苗价格为1.95元/羽，整体重心环比上周下跌4.61%。白羽肉鸭苗价格为1.41元/羽，整体重心环比上周下跌24.05%。肉种蛋价格为1.11元/枚，周内价格相对持稳后有所反弹。上周末毛鸡与鸡苗市场受支撑不足影响，延续上周下行趋势，养殖亏损加大，散户补栏情绪也继续低迷。然而，随着毛鸡市场利好增多，鸡苗市场得到提振，鸡苗价格在跌至相对低点后开始震荡上行。养户补栏积极性提高，鸡苗销量明显增加。白羽肉鸭苗方面，本周苗量继续减少，但供给仍然高于冻品需求平衡点。屠宰端为控制成本，苗价利好支撑减弱，供需博弈，导致鸭苗报价先涨后跌。

　　美豆保持反弹节奏，成本支撑与11月进口大豆到港量增加多空交织，油厂挺粕动力有所松动，豆粕现货跟涨节奏放缓。巴西天气形势不佳导致大豆播种率下滑，增加生长期天气炒作的概率。国内粕类期货市场需要等待需求回暖和买盘人气回升。夜盘粕类期货市场冲高回落，受隔夜美豆反弹和油脂市场下挫影响，今日国内粕类期货市场维持震荡偏强走势的概率较大。棉粕价格稳定为主。受隔夜美豆反弹和油脂市场下挫影响，豆粕价格小幅走高，但11月进口大豆到港量增加，限制豆粕涨幅，对棉粕提振有限；同时棉粕需求价格一般，利空棉粕需求。不过，山东棉籽价格有所上涨，对棉粕成本支撑。此外，棉粕供应压力不大，限制棉粕跌幅。预计未来参照豆粕行情走势，棉粕价格震荡调整。

　　1、前三季度生猪出栏53723万头，增3.3%！三季度末存栏44229万头，同比降0.4%；

　　10月19—23日，由自治区农业农村厅、自治区人力资源和社会保障厅、自治区总工会联合举办的2023年广西农业行业职业技能竞大赛—农产品质量安全检验员（种植业）技能竞赛在南宁举办。农业农村部农产品质量安全中心副主任王为民出席开幕式并讲话，自治区农业农村厅二级巡视员李豪兵主持开幕式。王为民充分肯定了广西开展农产品质量安全检测技能竞赛的必要性和广西农产品质量安全检测尤其是胶体金快速检测应用推广的做法，并结合农业农村部重点工作和国家农产品质量安全检测技能竞赛进行了部署。他表示，农产品质量检测工作是农业生产发展和农产品质量安全监管的“雷达”和“哨兵”。希望参赛选手能以此次大赛为契机，珍惜机会，发扬团结合作、积极进取的精神，不断学习新知识，掌握新技能，为农产品质量安全事业贡献更多的智慧和力量。来自全区14个市108名选手参加角逐。竞赛旨在推动农产品质量安全监管体系的完善，培养和发掘更多优秀的农产品质量安全检验检测人才，表彰先进，充分调动广大基层检测技术人员主动学习专业理论、刻苦钻研操作技术的热情，激发检测技术人员努力提高检测技术水平和能力的内生动力。竞赛采用理论知识考试和现场操作相结合的方式进行，不仅设有“广西五一劳动奖章”和“广西技术能手”，还设有“广西农业技术能手”、“优秀裁判员”、“优秀团体”等奖项，促进技能人才的能力提升，激发农产品检测从业人员干事创业热情。

　　自治区农业农村厅机关有关处室、厅属有关单位负责人，自治区农产品、畜牧、渔业产品质量安全检测中心、南宁海关技术中心等单位负责人，全区14个市代表队参加开幕式。

　　近日，崇左市乡村科技特派员邀请自治区水牛研究所专家罗鲜青、广西农业职业技术大学教授莫柳忠等一行5人到天等县龙茗镇东南村举办生态种养技术培训班，采用室内培训、现场指导，理论和实际相结合的方式，培训、指导农业生态种养技术，培训种养户45人。活动当天，自治区专家来到东南村兰屯实地开展科技服务活动，指导稻渔综合种养、牛羊养殖、牧草种植加工及青贮、桑蚕养殖等技术，助力乡村振兴发展，取得良好效果。

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