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  2016年底,东阿毛驴交易市场和中国驴交易所同时在山东东阿县开市、上线,以往多是以“目测”、“估价”等传统方式交易的毛驴,在这里一步迈入了专业化、信息化交易时代。在优势区域养殖的基础上建起现代化专业化的交易市场,是山东驴业走出的一步好棋。如何将种养优势转变为市场优势,从生产者转变为行业引领者,“市场”这本大书,还需要农业经营者好好地琢磨。

  “能够在农区建成毛驴专业交易市场,并通过‘互联网+毛驴’模式,推动毛驴交易跨入‘大数据’时代,这是我国‘驴业复苏’释放出来的强烈市场信号。”中国畜牧业协会驴业分会会长、东阿阿胶股份有限公司(以下简称东阿阿胶)总裁秦玉峰说。

  “市场信号”背后有着怎样的产业发展背景?专业交易市场为何率先在东阿开建?市场和交易所开市、上线后,在推动驴业发展方面有哪些作用?

  探寻“驴业复苏”的痕迹,市场上的交易数据是最佳证明。“就这四五年的时间,活驴价格和驴驹价格,正好翻了一番。2013年咱到东北收驴,算下来也就18元/公斤,现在每公斤已经涨了近两倍。”山东省青州市谭坊镇的屠宰户李志鹏说,“而且,由于养驴的越来越多,驴驹子价格涨得最快,2016年年初就突破40元/公斤了。再往上,优良种公驴和能繁母驴的价格涨得更快。”

  驴价为何涨得快?秦玉峰分析:一是驴越来越少了。随着农业机械化的推广,驴业遭遇“弃养危机”,存栏由上世纪90年代的1160万头下滑到目前540万头。二是驴肉的消费需求上升了。驴肉是典型的健康肉,口感细腻、风味独特,随着人们消费水平提高,吃驴肉的越来越多。三是驴皮价格大幅上涨的拉动。驴皮是阿胶主要原料,驴存栏的减少使阿胶业遭遇了严重的“原料危机”,带动驴皮价格由10多年前的不足百元一张,涨到了目前的近3000元。由此,推动我国驴业呈现出从“役用养驴”向“商品养驴”的转型升级态势。

  随着养驴效益在同等条件超过了牛羊,养驴热开始升温。“以前养驴一两头,是为了拉车干活;现在养驴百十头,是为了挣钱致富。”来自内蒙古敖汉旗新惠镇的养驴大户李军国说。

  然而,由于遭遇了较长时间的“弃养危机”,毛驴交易市场萎缩、交易手段落后、交易秩序混乱等因素,开始严重制约驴业健康发展。“咱发展养驴,要到内蒙古、辽宁等地的市场去买驴驹子。人生地不熟,驴源掌控在驴贩子手里,交易靠目测估价,又折腾又不放心。”东阿县姚寨镇养驴户张敬利说。

  毛驴交易市场为何在东阿建成并开市?原因在这里在东阿阿胶股份有限公司等龙头企业的带动下,近年来大力发展养驴业,具备了建设交易市场的产业基础。

  在东阿县所在的聊城市,2014年出台了《关于养驴产业发展的实施意见(2015-2019)》,提出利用5年时间,依托东阿阿胶公司,推广“政府+企业+银行+合作社+养殖户”养驴模式。政策方面,有土地协调、规费减免等优惠政策,建设规模化养殖场有10万到30万元不等的补贴;政企银联合,东阿阿胶出资5000万元进行“融资增信”,与齐鲁银行、潍坊银行等合作,为养殖户提供基准利率的定向;东阿阿胶定价提供驴驹,定价回收成品驴,扶持成立养殖合作社,进行技术推广,提供管理服务。

  据聊城市畜牧兽医局局长王绍军介绍,截至目前,聊城规模化养驴场已超过200家,驴存栏超过10万头,聊城计划在3年内发展成为全国著名的黑毛驴繁育基地和优质商品驴源基地。

  “可以说,在驴皮加工龙头企业的带动下,规模化养驴模式始于东阿,驴种改良等驴业健康发展的基础性工作始于东阿。今后,通过交易市场建设和驴交易所上线,毛驴规范交易和大数据支撑等产业链条服务也将始于东阿。”东阿县县委雷霞在中国驴交易所上线仪式上说。

  东阿毛驴交易市场总经理胡元玲介绍,东阿毛驴交易市场,立足东阿、辐射聊城,能够为山东、河北、河南、山西等省市的毛驴交易提供专业化、信息化服务,并带动东阿成为我国北驴南运的重要集散地,未来计划打造成为我国最大的商品驴集散中心。

  东阿毛驴交易市场逢农历二、七开市,每5天一个交易日,目前可容纳120多个摊位,供1200多头毛驴同时交易。来自山东省济阳县垛石镇的屠宰户马军说:“以前主要是到内蒙和东北去收驴,交易不规范,加上长途运输,很麻烦。现在好了,不出山东就能收到驴,又规范又省心。春节临近,估摸着今年咱的屠宰量能超过1000头,是去年的两倍。”

  市场交易既规范又方便,大数据服务让驴商既省心又放心。在市场交易中心,中国驴交易所实时发布着毛驴交易信息,全国其他市场的成交量、价格等信息滚动显示。“交易市场和信息平台有效结合,提供线上线下全方位服务,解决了如何快速实现毛驴交易,实现毛驴信息沟通共享的问题,创造了养殖户、运输户、屠宰户、企业等多个终端之间的毛驴交易信息共享,提升了毛驴交易效率。”秦玉峰说。据统计,上线多养殖户和终端成为平台会员。

  据介绍,中国驴交易所共分管理、交易、金融、行业和数据5个板块,可提供养殖、交易、金融、行业和大数据等全方位信息服务。该所致力于创建全球最大的驴互联网平台,建成“数据+电商+金融”三大核心业务平台,实现对驴全产业链的平台服务。

  中国畜牧业协会会长李希荣说,随着驴业复苏和快速发展,毛驴规范交易成为困扰行业的问题。东阿毛驴交易市场和中国驴交易所的开市、上线,实现了一个交易场所和一个信息平台的“线上线下有机结合”,将对驴业健康发展起到全方位的带动作用。希望驴交易所未来进一步拓展服务空间、增强服务功能,着手远期合约交易等多样化服务。

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