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内蒙古赤峰市敖汉旗四道湾子镇四道湾子村夏津县自古就有食用驴肉的习惯，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。县域内有汪氏一族，世代屠宰，加工驴肉，已逾百年历史。清朝末期（1890年），汪氏家族已经开始从事驴肉加工行业，并逐渐有了名气，汪家驴肉曾是进贡清廷的贡品，延续至今已有五世。汪家驴肉选用散养德州黑驴为原料，确保驴肉肉质细腻。鲜驴肉原料洗净处理，用传统木柴作原料，加入花椒、茴香等16种天然配料，并辅以百年老汤精制而成，口味五香味浓、酥烂可口、爽口不腻、色泽鲜艳，是老少皆宜的食品，营养价值极为丰富。
如今，汪家驴肉开发了驴肉火烧、驴肉包子、驴肉水饺、全驴大宴等，在继承传统的基础上大胆创新，先后推出了10多种驴肉系列，40多个特色产品。汪家驴肉先后被评为“齐鲁名吃”“德州老字号”，深受广大消费者欢迎。