这些年来，通过养牛、养羊、养鸡走上致富路的故事，全国各地屡见不鲜。然而，寿光的袁崇之却另辟蹊径、不走寻常路，搞起了特色养殖，在小毛驴上做出了大文章，鼓捣出一条驴产业链。

　　眼前这位戴着眼镜、文质彬彬，正在忙着给毛驴喂草料的人便是山东省小萌驴畜牧科技有限公司负责人袁崇之，如果不是亲眼见到，很难让人将他与养殖联系在一起。畜牧兽医专业毕业的袁崇之跟大多数人一样，有着一份稳定的工作，经营着一家饲料添加剂、兽药的销售门店。多年来，一直为畜牧业搞服务的袁崇之深刻感受到，人们消费观念的不断升级，对肉类的要求也越来越高。

　　思虑再三，袁崇之经过多方考察“取经”发现养驴市场前景广阔，投资风险小、利润回报高。加上寿光蔬菜秸秆多，还有足够的玉米等原料，一定能养出膘肥体壮的毛驴。

　　通过进一步对不同产地的驴进行仔细了解，学习各地的养殖方法，创业之初，袁崇之首先引进了100多头德州驴。

　　袁崇之说：“德州驴是三粉驴，眼圈、嘴巴、肚皮底下都是粉色的，像这个驴就比较耐粗饲、好管理，而且养殖效益也比较高。”

　　袁崇之告诉记者，相比牲畜，驴生性温顺，而且比较好喂养，疾病抵抗能力也强，平时主要是给其驱虫。经过多年的摸索，有了一定的养殖经验，袁崇之又将目光转移到“提高附加值、延伸产业链”上。由于驴在全国的存栏量较低，这几年的市场价格比较稳定，尤其是驴肉、驴皮这些产品，经过深加工以后，综合效益更高。所以几年前，袁崇之也开设了一家餐饮店，让高品质的驴肉走上百姓的餐桌。

　　袁崇之说：“人们对驴肉的褒奖就是‘天上龙肉 地下驴肉’，它有两高两低的特点，低胆固醇、低脂肪，高蛋白、高氨基酸。”

　　目前，袁崇之的养殖产业已经形成了一条完整的产业链：在位于内蒙古巴林左旗的繁育基地繁育、生长到8个月左右后，幼驴会被运到寿光市的育肥基地，再喂养10个月到1年的时间，便可达到出栏条件，屠宰之后即可进入销售环节。2017年，袁崇之家的养殖场通过了山东省无公害农产品产地认证，并且注册了“小萌驴”品牌，产品销往各地的星级酒店、高端会所，效益倍增。

　　袁崇之说：“育肥环节，饲养周期10个月左右，这一头驴能带来的利润是1000元左右，但如果再考虑到上游的繁殖环节，有饲养完之后的屠宰环节，还有饭店餐饮消费这方面，一头驴的利润大约在4-5千元。”

　　随着品牌的打响，市场的拓宽。下一步袁崇之也计划实施“养殖场+农户”的模式，在全市发展养殖大户，实行统一技术指导、统一回收，推进养殖、加工、销售、富民一体化发展，带动更多农户一同致富。

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