一、施肥品种。不同的钙肥具有不同的性质，目前冬暖棚土壤pH值多在6.5以下，属酸性。而露地土壤pH值为6.5-7.5，因此应用碱性或中性肥料，如草木灰、熟石灰、硝酸钙等，而少用酸性或生理酸性肥料，如硫酸钙、氯化钙，以免加重酸化土壤环境，影响冬暖棚蔬菜的正常生长发育。

　　二、施肥时期。要根据土壤特点进行：一般连续种植3年以下的大棚蔬菜生长前期生长量较少，由基肥和土地本身矿化释放的养分即可满足其生长发育的需要，土壤钙素可维持一个较高的水平，多年的试验表明，只有在蔬菜生长进入旺季后，土壤钙素营养才开始降低，同时叶片内的钙素较露地同生育期的含量开始减少，此时施肥为蔬菜施肥最佳时期，施用钙肥既可提高蔬菜的产量和品质，又能提高蔬菜的抗病能力。如果是pH值较低的土壤，则可采取基施，一般连续种植5年以上的大棚pH值低于6，应采用结合基肥施钙肥。

　　三、施肥量。施用量的多少也是蔬菜生产上应注意的关键，用量过多造成浪费，过少不能达到提高产量的效果，一般应按1/15公顷施用硝酸钙15-20千克；或草木灰40-50千克，或根据土壤酸性（pH小于6.0）施用熟石灰30-50千克，均可达到提高产量改善品质之目的。

　　四、施肥方法。一作基施：于扣棚前结合施用有机肥施30-50千克熟石灰或草木灰40-50千克，对调节土壤酸碱度具有明显的效果，具体做法是将有机肥和熟石灰或草木灰混匀，均匀撒施于地面后耕翻于地下。二作追肥：具体做法为选晴天上午揭开地膜一侧，用小镢开沟深10厘米，将肥料追施于沟底后浇水，待水下渗覆土盖膜，或直接浇肥水，即将肥料按每100千克水1千克的比例溶解于水，开沟追喂，水渗后覆土盖膜。也可视情况结合防病喷药采用叶面追肥的形式进行追肥，追肥浓度一般以0.3%-0.5%为宜，效果也不错。一般可喷300倍氨基酸钙或0.1%-0.2%硝酸钙或1%的过磷酸钙。隔15天左右喷1次，连喷3-5次。

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　　在鸡饲料中添加1%的锌盐饲喂20天后产下的蛋就是高锌蛋.比普通蛋含锌高15倍以上.二高碘蛋:

　　在鸡饲料中添加4%-6%的海藻喂鸡连喂7天产下的蛋就是高碘蛋.这种蛋比普通蛋含碘量高15-30倍.三微量元素蛋:

　　在鸡日粮中以玉米豆粉酒糟为主辅以必要的维生素和矿物质微量元素.给鸡饮中性水产下的蛋是低胆固醇蛋.据测定比普通蛋胆固醇含量低55%含钠量低25%.五硒蛋:

　　在鸡饲料中添加5%左右的鱼油饲料中不加菜饼使鸡蛋中脂肪成分随鱼油改变产下的蛋就是鱼油蛋.七草药蛋:

　　将土常山姜黄和郁金等中药制成粉按2%掺入饲料中喂鸡.产下的蛋是一种低热量高蛋白的健康食疗草药蛋.八辣椒蛋:

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