“10月23日至26日，2014中国（宁夏）国际牛羊肉产品及设备展览会（以下简称宁夏牛羊肉展）将在宁夏回族自治区银川市举办。”宁夏回族自治区政府副秘书长薛刚在近日举办的宁夏牛羊肉展新闻发布会上表示，在为期4天的展会中，数十个国家的牛羊肉产品、牛羊肉加工设备、信息服务产品等将亮相，为国内外业内人士搭建对接平台，共同促进牛羊肉产业快速健康发展。

　　“近年来，随着人口的快速增长、居民收入水平的大幅提高和城镇化步伐的加快，中国牛羊肉消费呈现大幅增长态势。”中国贸促会贸易推广交流中心主任杨晓东说。

　　统计数据显示，近5年，中国牛肉、羊肉进口量年均增长40%以上，尤其是牛肉的进口量年增长达115%。除冷冻肉外，近年国外牛羊肉制品也开始进入中国，2013年进口的牛羊肉制品数量比2009年增加153%，价格也涨了两成以上。

　　根据《全国牛羊肉生产发展规划（2013至2020年）》，综合考虑中国居民膳食结构、肉类消费变化趋势、牛羊肉价格等因素，预计2015年全国牛肉消费需求总量将由2010年的653万吨增为721万吨，增加68万吨；羊肉消费需求总量由2010年的403万吨增为450万吨，增加47万吨。而2020年全国牛肉消费需求总量将由2015年的721万吨增为796万吨，增加75万吨；羊肉消费需求总量由2015年的450万吨增为502万吨，增加52万吨。

　　“宁夏地处中国西北，是中国牛羊肉消费重点地区。”杨晓东表示，今年年初，宁夏回族自治区政府向国家质检总局报送了《关于申请设立进境肉类指定口岸（功能）的函》，近日国家质监总局复函同意宁夏依托银川国际航空港和银川综合保税区筹建1个进口肉类指定口岸。

　　杨晓东说，宁夏举办牛羊肉产品展览会具有区位、人文及政策支撑等优势。随着国际航线及口岸的开通，宁夏运输能力日趋强大，可以通过展会引入国际优质牛羊肉产品，降低国内牛羊肉产品价格，促进中国牛羊肉产业健康发展。

　　“举办本次展会有利于加快落实国家‘一带一路’战略部署、发挥宁夏战略支点作用。”薛刚说。以近期宁夏获批建设进口肉类指定口岸为契机，展会将为打造国际清真牛羊肉交易中心和集散地奠定坚实基础。

　　据薛刚介绍，本届展会展览面积超过1万平方米，展览内容包括牛羊肉产品，屠宰、加工、包装设备，仓储物流，信息服务，乳制品及葡萄酒等。

　　“为了搭建精准的供需双方对接平台，有效提高展会贸易成交额，我们将重点邀请大型采购商及国内外同行业的生产商、代理商、经销商、科研机构等方面的专业人士参展参会。”薛刚表示，目前，澳大利亚、新西兰、加拿大、墨西哥、波兰、德国、美国、荷兰等10多个国家和地区的牛羊肉企业、加工设备提供商、乳制品企业、葡萄酒企业和专业协会已确认参展。同时，将有部分省区市组团参展，一批国内知名企业也已报名参展。

　　薛刚介绍说，展会还将举办国际牛羊肉产业发展论坛、中外牛羊肉冷链物流研讨会、中外企业对接会、宁夏牛羊肉生产企业考察等系列活动。

　　“展会将为牛羊肉产品开拓新市场，为供需双方提供难得的对接机会。”中国墨西哥商会主席艾夫仁·卡尔沃说，相信这次展会是中外双方在牛羊肉产业合作的良好开端，墨方已经做好了充分的参展准备。

　　据悉，本届展览会由宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区博览局和中国贸促会贸易推广交流中心承办，中国食品土畜进出口商会和部分国外肉类专业协会协办。展览会是中国—阿拉伯国家博览会的重要组成部分，中国—阿拉伯国家博览会是由商务部、中国贸促会、宁夏回族自治区政府主办的国家级会展活动。