如何让“秸秆变肉”？记者从通化县了解到：通化县在循环经济发展中靶向瞄准县域经济突破口，肉牛产业规模逐渐扩大。截至今年9月末，全县肉牛发展5.62万头。

　　据统计：2021年，通化县全县年产秸秆16万吨。曾经被农户焚烧还田的秸秆不但污染环境，还造成大量可利用的资源浪费。这些农田转化的资源如何有效利用？这早已列入通化县“十四五”发展规划。

　　发展肉牛养殖，让农牧业在相互转化中谋求量变。为了破解肉牛养殖业“多而杂”和传统“粗放式”经营模式，通化县主动出击，加大招商引资力度。以龙头产业为引领，加快促进肉牛产业全产业链经营“通化县肉牛养殖模式”。即：源头饲料供给、养殖、粪便无害化转换、屠宰、冷链物流全产业链上下游可追溯体系。

　　2021年1月4日，有点牛牧业项目落地生根。该项目基于循环经济理念、产业一体化战略，利用通化县地域优势，在“十四五”期间建设以英额布镇通天沟牧场为核心的肉牛产业园区。该项目是由台州前信大数据科技股份有限公司与丰禾农产品有限公司共同合作投资项目。项目拟投资2.2亿元，总用地面积10.1公顷，将分两期进行建设，一期计划于今年年底建成，主要以青贮窖、标准化牛舍及附属设施等基础设施和发展能繁母牛为主。项目二期计划于2026年12月建成，主要以育肥牛饲养、屠宰场及肉食品加工厂为主，建成后批存栏牛10000头。该项目落户英额布镇王家村，于2021年4月15日正式落地开工。从而，吉林省通化县与浙江省临海市对口招商合作实现“零”的突破，两省对口合作实现南北联动、互利共赢、协同发展、优势互补。

　　截至目前，该项目已完成投资5500万元，办公楼900平方米已投入使用；已建成5栋牛舍8000平方米，现存栏牛500头。

　　项目建成后，依托母公司丰禾农产品的鲜食玉米种植基地，肉牛产业园与玉米种植基地将实现农牧互补，将建成集鲜食玉米种植、加工、玉米秸秆收储、肉牛养殖屠宰、粪污有机还田为一体的完整绿色农牧循环产业链，实现“绿色生态，循环再生”，有效解决秸秆野外焚烧问题，在促进农业产业结构调整、推动农业经济发展、解决英额布镇部分农村就业问题，带动周边农户养殖户增加收入。

　　据统计：截至今年9月末，通化县全县肉牛发展5.62万头，同比增长50.67%，存栏4.06万头，同比增长35.78%，出栏1.56万头，同比增长119.71%。全县能繁母牛存栏2.31万头，占存栏比重56.89%。全县养牛户6800户，其中存栏50头以上的肉牛养殖场35个，建立了肉牛繁殖改良站点34个，全县肉牛品种均为西门塔尔改良牛。

　　通化县畜禽粪污资源化利用在全县推进，同时，通化县牧业小区建设项目和通化县能繁母牛牧业养殖园区建设项目齐头并进，两个项目总投资5.3亿元，计划建设45个能繁母牛牧业养殖小区及3个畜禽粪污还田中心，两个项目建成后可存栏牛1万头以上，实现散养户出村进园、粪污资源化利用。截至目前，两个项目已完成可研及选址，正在进行初步设计。今年通化县选定兴林镇、快大茂镇、三棵榆树镇三个试点进行示范建设，目前全部开工建设，主体工程已完工，争取12月末3个试点养牛牧业小区完工投产。计划通过试点小区建设，逐步探索出可在全县复制推广的集中养殖模式。

　　通化县充分发挥银行、农担公司等金融机构作用，全县2022年新增养牛4272万元，购买牛头数3518头。通化县争取了省级秸秆饲料化奖补资金130万元，推进秸秆饲料化利用进程，提高秸秆利用率，2021年，全县年产秸秆16万吨，饲料化利用9万吨，占比58%。争取了省级畜牧业发展专项资金160万元，推进家庭农场和专业合作社建设。

　　通化县果松镇俊皓家庭农场位于通化县果松镇南岔村十组，法人尹明虎。该企业占地7000平方米，东侧靠道路，西侧靠地，北侧靠山，建有牛舍一栋，面积800平方米，饲料库400平方米，消毒室室40平方米，隔离舍150平方米，办公场所100平方米。饲养品种：西门塔尔牛，现有存栏母牛64头，每年可产仔30头，育肥牛20头，年可实现销售收入24万元。

　　通化县果松镇王少平家庭农场位于通化县果松镇南岔村，法人王少平，该企业占地0.35公顷，三面环山，一侧道路终点。现建有牛舍一栋，面积400平方米，运动场1000平方面，饲料库600平方米，消毒室室40平方米，隔离舍100平方米，办公场所80平方米。饲养品种：西门塔尔牛，现有存栏母牛116头，每年可产仔90头，育肥牛30头，年可实现销售收入50万元。

　　通化县鑫成母牛饲养专业合作社位于通化县快大茂镇赶马河村，法人宫振国，该合作社成立于2021年10月11日，成员4人，出资总额200万元。合作社占地面积4000平方米，东西北三侧靠山，南侧道路，建有牛舍一栋，面积1100平方米，饲料库350平方米，消毒室、室、兽医室、员工休息室80平方米。饲养品种：西门塔尔牛，现存栏能繁母牛50头，年可产仔45头。

　　肉牛养殖户也需要技术“进修”。为此，通化县40多名技术人员通过入村指导、网络宣传等方式，持续加大对省牧业管理局推广的养殖技术的宣传指导力度，不断提高养殖场肉牛生产水平。年初以来，通化县开展肉牛养殖技术线人次以上，入户宣传指导5.5万户次以上。（王姝月 记者 孙昌辉/文 编辑 高德臣）