近期,怒江天灵生物科技开发有限责任公司再出新举措,引进86头西门塔尔牛,持续推进独具泸水特色的养殖业发展,探索泸水“绿色食品品牌”的发展途径。
怒江天灵生物科技开发有限责任公司成立于2014年,位于泸水市老窝镇银坡村五家山,主要从事重楼、黄精等中药材种植,独龙牛、本地小黄牛等牲畜养殖及销售,是一家集种植、养殖、加工、销售为一体的生物科技开发公司。
目前公司共养殖300多头独龙牛、80多头本地小黄牛。其中独龙牛是怒江独有的珍稀牛种,这种牛肉质细嫩、蛋白质含量极高,深受消费者欢迎,每市斤价格超过百元,但从出生到成年往往需要三四年。
西门塔尔牛是世界上著名的乳肉兼用品种,具有生长快、肉质好、适应性强等特点。本地小黄牛肉质鲜嫩,营养价值高,但产肉量低。此次引进西门塔尔牛,旨在通过科学杂交,培育新型肉牛品种,满足市场对高品质牛肉的需求,提高公司养殖效率和产品质量。
“西门塔尔牛生长周期比较短,经济效益比较高,独龙牛生长周期比较长,所以我们就引进西门塔尔牛弥补这个缺点。”公司总经理肖仲良说。
“虽然我们的牛在这里生长的周期会慢一点,但是它是喝着山泉水,吃着中草药,吃着我们最原生态的饲草饲料,它的肉口感是达到最好的。”肖仲良说。
肖仲良说,不同牛种之间进行杂交繁殖能达到改良品种,提高养殖效益的目的,但在自然情况下母牛的受孕率和产仔率都比较低,只有通过人工干预才能保证有较高的受孕率和产仔率。在公司的发展中得到了州、市农业农村部门和老窝政府,云南农业大学专家的帮助,现在技术困难已经解决。
肖仲良还介绍,公司将继续加强与科研机构的合作,不断研发新的养殖技术和产品开发,提高养殖效益,从而推动肉牛特色养殖业的发展。
市场方面,此前公司一直都是直接将出栏牛卖给牛商,养殖效益不是很高。目前公司已对接食品研发加工企业,计划和他们进行合作,对牛肉进行精加工,从而提高肉牛的经济价值。
据悉,目前怒江天灵生物科技开发有限责任公司拥有200多亩的饲草基地,有10个固定员工,每年还吸纳了460多个临时用工人员,支付务工工资48万余元。此次引进西门塔尔牛不仅能丰富养殖场的品种,对带动周边群众务工就业也非常有意义。
肖仲良说,公司养殖的牛从最初的56头发展到现在近480头,在发展过程中得到了各级党委政府的大力支持。怀着感恩之心,公司也积极参与脱贫攻坚和乡村振兴,除了为贫困群众提供就业岗位外,还以出租母牛、免费提供技术等方式带动贫困群众发展养殖业。
“在我们的带动下,相关从事养殖的群众已经产生了效益。我们给他们的牛已经产了20多头小牛。”肖仲良说。
肖仲良觉得,产业发展是实现乡村振兴的关键,只有通过发展产业,才能带动农村经济发展,促进农民增收。预计三年后养殖场将发展成千头牛场,公司也会继续承担社会责任,积极发挥自身优势,尽公司所能带动更多的农户发展肉牛养殖,为泸水市的经济发展作出贡献。
“如果发现适合养殖的地方,我们会进行对接。只要农户和合作社愿意养,我们就把种牛给他们。”肖仲良说。