今年活牛的市场行情不好，养殖户都很着急，大家都盼着活牛价格早日回升，少亏一点是一点，手里牛多的也能早点出手一部分，但是牛价却没有回暖的迹象。

　　国内养殖户养的大部分是西门塔尔牛，这种牛是我国在50年代为改良本地牛引入的，是一种乳肉役兼用的品种，整体性能优异，但肉用品质一般，随着国民生活水平的不断提高，发展专用的肉牛品种是未来的必然趋势，而西门塔尔牛的定位与此是相悖的，只有发展专门的肉用品种牛，才能实现国人餐桌牛肉品质的提升。

　　我国的养牛行业不成熟，较为分散，目前正在经历一场升级与变革，但是很多人并没有察觉，如果对比养猪和养鸡这些行业，就会看到相似的发展历程，都会经历行业的优化重组，最终优良品种胜出，整个行业实现转型升级。

　　安格斯牛肉的口感好，营养价值高，在欧美等发达国家主要以食用安格斯牛肉为主，随着国民生活水平的提升，对牛肉的品质提出了更高的要求，高端安格斯牛肉正在走上大众的餐桌。

　　通过各大电商平台，我们可以看到，好的安格斯牛肉可以达到四五百元每公斤，价格远高于普通牛肉，通过牛肉价格来看活牛市场，西门塔尔牛之所以卖不上高价，是因为牛肉的价格缺乏较大的利润空间，所以活牛的价格也会徘徊在一个较低的水平，所以目前牛市的低迷，更多的是低端牛市场的低迷，安格斯牛受影响很小。

　　安格斯牛是专门的肉用品种牛，它的体型适中，没有角，耐粗饲，料肉比相较牛更低，屠宰率和净肉率均非常高，牛肉的风味度也更好。

　　目前国内正处在肉牛品质升级的关键时期，巨大的市场需求与较低的存栏量，让安格斯牛成为了一种稀缺资源，目前市场上一头安格斯牛的估值，大约是同体重西门塔尔牛的一倍，安格斯牛正在成为一种可量化的有形资产，老百姓养殖安格斯牛保值率更高，同时还能把牛作为资产获得更多融资，用于自己的养殖事业发展。

　　目前是养殖安格斯牛最好的时机，尤其是潍坊地区的养殖户，依托胜伟集团建设的安格斯牛繁育基地，与胜伟集团联合繁育纯种安格斯牛，能够享受到公司提供的各种扶持，同时胜伟包回收牛犊，养殖户不用为卖牛费心，安安稳稳赚养牛的钱，是在当前形势下最好的选择。返回搜狐，查看更多