中商情报网讯：2024年7月，牛羊肉价格跌幅收窄。牛羊肉供给基本保持稳定，暑期旅游旺季拉动夜市、烧烤消费需求，牛羊肉价格有望止跌趋稳。

　　牛羊肉供给充裕，暑期旅游旺季带动，消费需求增加，价格环比跌幅分别较上月减少2.7、1.3个百分点。7月，牛肉集市均价每公斤68.71元，环比跌1.6%，同比跌15.6%；羊肉集市均价每公斤70.69元，环比跌0.9%，同比跌9.3%。从主产省来看，牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤57.53元，环比跌0.2%，同比跌16.8%；羊肉主产省（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤64.54元，环比跌0.3%，同比跌8.2%。从活畜方面看，活牛价格每公斤24.93元，环比跌1.1%，同比跌19.0%；活羊价格每公斤31.47元，环比跌1.3%，同比跌10.2%。

　　牛肉：6月份，进口量20.87万吨，环比减11.0%，同比减10.9%，进口额9.85亿美元，环比减11.7%，同比减23.6%；出口量28.31吨，环比减47.4%，同比增3.7倍，出口额30.74万美元，环比减33.2%，同比增15.9倍。1-6月累计，牛肉进口量143.87万吨，同比增17.0%，进口额68.77亿美元，同比增3.9%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的42.4%）、阿根廷（占21.1%）、乌拉圭（占9.9%）、澳大利亚（占8.3%）、新西兰（占6.7%）、美国（占4.8%）；出口量151.43吨，同比增6.1倍，出口额148.03万美元，同比增7.2倍，主要出口朝鲜和中国香港。

　　羊肉：6月份，进口量2.84万吨，环比减7.5%，同比减40.5%，进口额8700万美元，环比减10.3%，同比减59.4%；出口量149.11吨，环比增25.2%，同比增80.9%，出口额119.64万美元，环比减11.2%，同比增23.7%。1-6月累计，羊肉进口量20.33万吨，同比减13.1%，进口额6.44亿美元，同比减36.2%，主要进口来源国为新西兰（占进口总量的52.6%）、澳大利亚（占44.8%）、乌拉圭（占2.0%）、智利（占0.5%）；出口量719.69吨，同比增3.7%，出口额758.71万美元，同比减6.6%，主要出口中国香港、阿联酋和中国澳门。

　　从供给端看，国家统计局数据显示，2024年上半年，全国肉牛出栏2140万头，同比增加50万头，增长2.4%，为近5年同期最高出栏量；全国牛肉产量328万吨，同比增加12万吨，增长3.9%，为近5年同期最高产量。二季度末，全国牛存栏10204万头，同比下降2.9%，环比增长0.9%。2024年上半年，全国羊出栏14084万只，同比减少452万只，下降3.1%；全国羊肉产量221万吨，同比减少2万吨，下降0.9%。二季度末，全国羊存栏32074万只，同比下降3.9%，环比下降0.5%。同时，6月份牛肉进口年内首次出现下降，但累计进口仍然处于高位，羊肉进口连续3个月下降，牛羊肉供给充足。从需求端看，近期处于旅游旺季，牛羊肉的夜市、烧烤消费需求增加，消费需求保持增长。综合来看，牛羊肉价格有望止跌企稳、小幅波动。

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