泥鳅养殖一般4个月左右就可以上市售卖了。泥鳅对环境有很强的适应能力，在各地池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等淡水水域中均能发展养殖，而且养殖的效益较高。

　　严格来说一般大棚泥鳅养殖一年只能养一次。泥鳅从4月份出苗，基本9-10月份结束，因此养殖周期一般在6-8个月，根据自己养殖技术和大致饲养时间，基本可以达到2年3次出塘。

　　饲料：可以用泥鳅专用饲料，也可以是普通饲料，一般蛋白在36—40%的普通饲料价格在6-7千元/吨，一斤泥鳅饲料成本在5元，亩产2500-3000斤，饲料成本在1-1.5万元。

　　按照一亩地泥鳅产量为2500斤计算，市场批发价格12—15元/斤，可以销售30000元，扣除成本14900元，利润预计15100元。

　　首先，泥鳅是需求量非常大的水产，泥鳅的营养价值高，有很高的消费市场，另外泥鳅还可以进行深加工，养殖过程中可以和一些大型的餐饮企业进行联合推广，比如配套开发，相信泥鳅可以取得不错的经济效益。

　　其次，泥鳅病害少，繁殖简单，运输方便，大棚养殖可以一年四季养，反季节上市经济效益显著。最后大棚养殖泥鳅成本低，市场价格高，亩产收益过完，是不错的投资项目。