前日，记者走进山东省济南市莱芜区牛泉镇石门村水蛭养殖基地，一排排整齐的蓄水池映入眼帘，向下望去，隐约可见一尾尾栖息在池底的水蛭。“我们养的是宽体金线蛭，是治疗心脑血管、肝胆等疾病的重要药材，具有很高的经济价值。”养殖基地负责人王振民介绍。

　　今年是王振民从事水蛭养殖的第14个年头。“目前水蛭成活率可达78％。年产干品8吨，年产值在1100万元以上。”王振民说，水蛭养殖还带动了周边50多名村民劳务增收。近年来，莱芜区大力推广像水蛭这样市场前景好、经济效益高的特色种植、养殖产业，走差异化发展道路，构筑农业产业多元化发展的同时，真正促进群众增收，助推乡村振兴。

　　在距石门村约10公里的方下街道刘家庙村，同样有一个水产养殖基地，不过养的不是水蛭，而是黄颡鱼，也就是俗称的嘎牙鱼。基地负责人李绪龙告诉记者，嘎牙鱼的全国市场需求量很大，单单一个济宁做水产批发生意的客户，1天需求量就在10万斤左右，但目前北方养殖嘎牙鱼的并不多。“嘎牙鱼营养价值高，口感细腻，随着健康理念提升，越来越多的人爱上了这一口，咱这鱼不愁卖。”李绪龙介绍，目前他已建设3个养殖基地16个塘口，水域面积760亩，年出黄颡鱼400万尾。

　　眼下正是板蓝根、连翘、酸枣等中草药收割的季节，在莱芜区茶业口镇阁老村中草药种植加工基地内，30多名村民正在辛勤劳作，迎来一年中最喜悦的丰收季。近年来，茶业口镇阁老村与济南中科研究院合作，成立了中草药种植合作社，流转村民土地280余亩，种植有丹参、半夏、柴胡等十余种中草药，解决劳动力就业120余人。“预计我们村今年各类中草药能收获近700吨。村里建设了中草药加工车间，可进行烘干、切片、脱粒、筛选。这些中草药产品销往国内多家药厂，其中贡菊药材还可以出口日本等国家，供不应求。”该村党支部、村主任解加彬介绍，通过特色中草药种植，带动周边村民每年增收近280万元。

　　说起莱芜的特色种植、养殖产业，“三黑一花”（莱芜黑猪、黑鸡、黑山羊、长毛兔）、“三辣一麻”（生姜、大蒜、鸡腿葱、花椒）已成为代名词。

　　目前，莱芜区“三黑一花”建有莱芜猪国家级保种场1处、莱芜黑兔省级保种场1处，莱芜吉山黑鸡育种场1处，年可向社会提供优质莱芜猪2.5万头，莱芜黑山羊3万只、吉山黑鸡20万只、莱芜黑兔10万只。“莱芜黑猪”被农业农村部列入“全国名特优新”农产品名录、入选第一批“好品山东”品牌名单。“三辣一麻”种植面积30.87万亩，去年“三辣一麻”总产量68.76万吨，产值61.89亿元，国际市场70％的姜片由莱芜生产。在壮大“三辣一麻”品牌同时，莱芜区进一步培育和发展了中药材、蜜薯、食用菌、樱桃、草莓等特色种植业，形成了多元化的农业产业体系。

　　莱芜区始终把发展农业特色产业作为抓好“三农”工作的重中之重，立足莱芜实际，突出产业特色，着力做大做强优势产业。目前，全区“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）累计有效持证数量达187个。