新华财经北京1月11日电(李珂)“新华·岢岚绒山羊价格指数”数据显示,2023年12月,岢岚山羊绒(套毛)价格小幅上涨、柏籽羊胴体价格持平、湖羊肉分割品中三种产品价格上涨。
截至1月7日,山羊绒(套毛)价格指数报112.69点,环比(2023年12月3日,下同)上涨0.60%,同比(2022年1月3日)上涨1.21%。山羊绒(套毛)价格报100.4元/斤,环比上涨0.60元/斤。
羊前腿价格指数报787.48点,环比上涨10.00%,价格报55元/公斤,环比上涨5元/公斤;
羊里脊价格指数报846.15点,环比上涨3.13%,价格报66元/公斤,环比上涨2元/公斤;
羊肋排价格指数报846.37点,环比上涨7.84%,价格报55元/公斤,环比上涨4元/公斤;
羊后腿价格指数报814.47点,环比下跌1.59%,价格报62元/公斤,环比下跌1元/公斤;
羊肉卷价格指数报719.32点,环比下跌0.97%,价格报51元/公斤,环比下跌0.5元/公斤。
进入12月后,气温持续降低,牛羊肉消费有所回暖,牛羊肉价格震荡上行。预计后期羊肉价格将稳中小涨。
新华·岢岚绒山羊价格指数由新华指数农业市场研究中心编制运营,由中国经济信息社与岢岚县人民政府共同发布。体系中包含两只柏籽羊产品子指数和五只主要湖羊肉分割品子指数,涵盖山羊绒、柏籽羊胴体、湖羊肉分割品三类商品的价格监测。通过精准刻画产业链重点环节的价格变化,客观反映产业发展趋势,引导产销准确对路,提高市场流通效率,对行业发展及决策部门产业调控具有重要意义。