4月18日一大早，在大化瑶族自治县大化镇百秀社区建立肉牛养殖场内，该养殖场负责人韦德建同妻子正忙于清扫牛槽、清理圈舍、给牛喂草饮水。70多头膘肥体壮的肉牛一字排开悠闲地吃着草料，时不时发出“哞哞”的叫声。

　　韦德建是百秀村的养牛大户，2017年他从两头牛开始养起，发展到现在存栏78头，2021年最高养殖规模达到150头。从刚开始的300平方米场地，扩大到现在占地面积1200平方米，从小到大，从少到多，慢慢地成为当地有名的养牛大户。在他的带领下，周边不少农户加入了养牛致富的行列。

　　“从2017年到现在，出栏肉牛累计1000多头，平均年出栏近200头，年产值40多万元，年利润在12万元左右。”韦德建说，肉牛养殖带动该村脱贫户27户107人，每年为村集体经济增收近万元。

　　据了解，韦德建之前常年在广东打工，四处漂泊，未能顾家。于是他与妻子商量返乡创业。2017年初回乡后，他发现村里坡地肥沃，水草丰茂，非常适宜养牛，于是夫妻俩把多年打工积蓄，加上从亲戚朋友借来的20多万元，租300亩地建起了养殖车间，从2头牛开始养起，到同年底发展到16头。

　　由于缺乏养殖经验，韦德建刚开始养牛并不是一帆风顺，牛吃得不少，个头却不见长，还总是生病，只能是四处求医，非常麻烦。于是，2018年他决定自费到吉林省长春市的一所农牧学校学习养牛技术，一学就是两年。2020年韦德建学成回乡，有了养殖技术，他决定扩大养殖规模，通过吸纳贫困户加入的方式，利用村集体经济无息50万元流转25亩地，将养殖场扩大到1200平方米，其余土地用来种植草料。他一次性从吉林省长春市引进几十头改良品种西门达尔肉牛，形成科学化管理。随着养牛经验越来越丰富，韦德建的养殖场肉牛成活率100%，效益越来越好，各乡镇来“取经”的养牛大户也越来越多，经常受邀到县内多家养牛基地传授养牛技术和经验。

　　“近年来，非常感谢党委和政府的产业扶持政策，解决资金问题，为养殖场修水泥路、建饮用水池、扩建车间等。”韦德建表示，下一步，他将扩大母牛品种的养殖规模，积极通过把牛发给农户代养、定期回收、利润分红的方式，带动更多的农户参与肉牛养殖致富。