天穆牛羊肉以百年悠久历史享誉全国。在全市开展的食品药品安全大检查活动中，北辰区市场和质量监督管理局结合辖区特色，开展牛羊肉专项治理，规范市场经营秩序，保障人民群众舌尖上的安全，助力天穆百年牛羊肉特色产业发展壮大。

　　天穆镇市场和质量监督管理所所长穆怀立说：“我们所与镇联合以及局里多部门联合24小时监控牛羊肉市场，就在天穆辖区范围内前期对所有的牛羊肉经营户 一户一户的排查规范。”

　　据介绍，开展天穆镇牛羊肉市场专项治理以来，区市场监管局共摸排出牛羊肉经营户75户，开展夜查行动33次，检查经营户达112户次，并建立起完善的牛羊肉销售者监管档案，确保销售的肉品“来源可查、去向可追、责任可究”。

　　天穆牛羊肉某经营户穆瑞亭说：“我们检测哪一回都是合格，这样的检测也为我们带来真正的客户，因为都信得过，都上这来买，市场能给打开了。我们也很感谢市场监管部门对我们的支持，对我们买卖规范起到很大的作用。”

　　除了开展24小时联合检查行动外，区市场监管部门还专门建立牛羊肉快速检测机制，每周对天穆牛羊肉进行抽检，利用相关仪器进行现场快速检测，对于检测无注水和添加瘦肉精的商户，北辰区市场监管部门为其颁发“无注水肉经营者”牌匾。

　　天穆镇市场和质量监督管理所所长穆怀立说：“现在效果还是比较好的，老百姓也欢迎，维护了天穆村这个牛羊肉品牌，也维护了老百姓食品安全！”